Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zveřejnili na portálu Potraviny na pranýři varování před nebezpečným masným výrobkem. Při úřední kontrole v prodejně Albert v Ústí nad Labem odhalili hovězí tatarský biftek, který obsahoval patogenní bakterii způsobující závažné onemocnění listeriózu. Přestože datum použitelnosti již uplynulo, inspekce varuje spotřebitele, kteří si maso koupili a mohli si ho uložit do mrazáku.
Jedná se o balení s názvem „ALBERTOVO KVALITNÍ HOVĚZÍ TATARSKÝ BIFTEK JEMNĚ MLETÝ“ o hmotnosti 250 gramů a s datem použitelnosti do 18. srpna 2026. Výrobcem je společnost Uzeniny Příbram, a.s., přičemž vzorek byl odebrán v maloobchodní prodejně Albert v ulici Krušnohorská na Ústecku.
„Rozbor v akreditované laboratoři ve výrobku prokázal přítomnost patogenní bakterie Listeria monocytogenes, která způsobuje onemocnění listeriózu,“ uvedli inspektoři na svých stránkách.
Výrobek byl zařazen do kategorie nebezpečných potravin. Na základě tohoto nálezu zahájí Státní zemědělská a potravinářská inspekce s kontrolovanou společností správní řízení o uložení pokuty.