Oslavy příchodu nového roku představují pro Čechy po Vánocích druhé finančně nejnáročnější období. A pro obchodníky druhé nejvýnosnější, byť spíše už jen pro některé, na rozdíl do Vánoc, které jsou „ternem“ víceméně plošně.
“ Češi utratí za Silvestra takřka 12 miliard korun, v průměru 2900 Kč. Pyrotechnika a alkohol ustupují, úspora se skrývá v domácí přípravě, například chlebíčků či punče“
Foto vygenerováno AI Gemini
Podle aktuálních odhadů dosáhnou celkové výdaje populace zhruba 12 miliard korun, přičemž průměrná útrata na domácnost se pohybuje kolem 2 900 Kč. V řadě domácností však útrata za Silvestra splývá s tou vánoční „splývá“, což odhad může zkreslit. Každopádně přes rostoucí ceny existují způsoby, jak na bujaré oslavě ušetřit, a to zejména díky domácí výrobě občerstvení a chytrému plánování.
Průměrná silvestrovská útrata na domácnost vzrostla od roku 2019 o zhruba 600 Kč, především kvůli inflací, zejména pak z důvodu vyšších cena potravin a služeb. Češi nejvíce utrácejí za potraviny (50 procent silvestrovských výdajů), alkohol (zhruba 30 procent silvestrovských výdajů) a zábavní pyrotechniku. Silvestra každoročně slaví zhruba 85 procent dospělé populace, což z něj činí masovou záležitost, na které se zase tolik nešetří.
Za potraviny a silvestrovské pohoštění utrácejí prakticky všechny domácnosti, které Silvestra slaví, za alkohol 80 procent z nich a za zábavní pyrotechniku jen necelá třetina, stejně jako za silvestrovské dekorace. Podíl domácností utrácejících za pyrotechniku od roku 2019 klesl z tehdejších zhruba 40 procent, podíl domácností utrácejících za alkohol klesá z 90 procent roku 2019. Zdá se, že se Češi „umoudřují“. Což ovšem souvisí s přísnějšími regulacemi používání pyrotechniky, obecnějším ústupem od konzumace alkoholických nápojů, demografickým stárnutím a změnou vzorců společenského chování a stýkání se v důsledku pandemie covidu a rozmachu sociálních sítích a související online komunikace.
Jednou z nejefektivnějších cest k silvestrovské úspoře je vlastní příprava tradičního pohoštění. Domácí výroba chlebíčků může snížit náklady až o 35 až 50 procent ve srovnání s nákupem v lahůdkářství.
Cena kupovaného chlebíčku: Typicky 30 až 37 Kč za kus.
Náklady na domácí chlebíček: Zhruba 15 až 20 Kč za kus.
Při přípravě 20 chlebíčků tak lze ušetřit přes 300 Kč. Kontrola nad kvalitou a čerstvostí surovin je dalším benefitem, který kupované výrobky často nenabízejí.
Kromě jídla lze úspory hledat i v dalších kategoriích výdajů. Na alkoholu lze ušetřit nákupem nápojů v akci a v předstihu a přípravou vlastního punče nebo svařeného vína. Lze omezit nákup drahých ohňostrojů a investovat do levnějších, ale efektních prskavek nebo lampionů štěstí (pokud to místní vyhlášky dovolují). Uspořádání oslavy doma nebo u přátel zase zbavuje nutnosti hradit vstupné do klubů či služby restaurací.
Lukáš Kovanda, Ph.D. – Hlavní ekonom Trinity Bank