Nemáte čas na složité pečení, ale nechcete se ochudit o domácí vánoční cukroví? Máme pro vás ideální řešení! Tento recept na nepečené kokosové kuličky je tak jednoduchý a rychlý, že ho zvládne opravdu každý, a výsledek? Ten si zamilujete! Jsou vláčné, voňavé a mizí ze stolu dříve, než se nadějete.
Foto vygenerováno AI Gemini
Rychlé kokosové kuličky s mandlí
Co budete potřebovat:
- 200 g strouhaného kokosu (+ trochu na obalení)
- 1 plechovka Salka (slazené kondenzované mléko, 397 g)
- 50 g másla (rozpuštěného)
- 1 lžička vanilkového extraktu (nemusí být)
- Celé loupané mandle (asi 30-40 ks)
Jak na to:
- Ve větší míse smíchejte strouhaný kokos, Salko, rozpuštěné máslo a vanilkový extrakt (pokud používáte).
- Důkladně promíchejte, dokud nevznikne kompaktní, vláčná hmota. Směs by měla být dostatečně tuhá, aby z ní šly tvarovat kuličky. Pokud je příliš lepivá, přidejte trochu více kokosu.
- Z připravené hmoty odebírejte malé kousky a v dlani z nich tvarujte kuličky. Do každé kuličky vložte jednu celou mandli a dobře ji obalte.
- Hotové kuličky obalte ve zbylém strouhaném kokosu.
- Uložte je do lednice alespoň na 30 minut, aby ztuhly. Poté už můžete podávat!
Tyto kokosové kuličky jsou skvělé, když potřebujete rychle připravit něco sladkého pro nečekanou návštěvu, nebo když vám chybí „ten poslední druh“ cukroví na vánočním stole. Dobrou chuť!