Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uzavřela dne 10. února 2025 restauraci Huong Que v Chebu. Důvodem jsou závažné hygienické nedostatky, které inspektoři v provozovně objevili.
Foto: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Restaurace Huong Que, nacházející se na adrese Dragounská 2545/9a, 350 02 Cheb, byla uzavřena na základě zjištění o výskytu trusu hlodavců, nezabezpečení provozovny před pronikáním škůdců, špatných hygienických podmínek na toaletách a výskytu plísní na různých místech provozovny, včetně výrobních zařízení, stěn, stropu a chladicích zařízení. Inspektoři SZPI dále zjistili výrazně zanedbaný úklid, znečištěné kuchyňské a pracovní náčiní, výrazné znečištění prostor, nečistoty na stěnách, stropě, podlaze, regálech a zařízeních, silně znečištěná chladicí zařízení a poškození stěn a podlah.
Uzavření restaurace Huong Que je dalším případem, kdy SZPI musela v Chebu zasáhnout kvůli porušování hygienických předpisů. V minulosti inspektoři uzavřeli několik dalších provozoven, ve kterých byly zjištěny podobné nedostatky.
SZPI bude provozovnu Huong Que kontrolovat i nadále. Otevření restaurace bude možné až po odstranění všech zjištěných nedostatků a po úspěšné opakované kontrole ze strany SZPI.
Foto: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Foto: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Foto: Státní zemědělská a potravinářská inspekce