Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zveřejnila informaci o nálezu nebezpečné bakterie v potravině určené k přímé konzumaci. Inspektoři zjistili přítomnost enteropatogenní bakterie Escherichia coli v Tatarském bifteku (250 g) zakoupeném v maloobchodní prodejně Lidl v Novém Městě na Moravě.
Tatarský biftek, šarže: L: 96301, s datem použitelnosti: 02.07.2025, byl úředně odebrán v prodejně na adrese Křičkova 1555.
Rozbor v akreditované laboratoři v potravině prokázal přítomnost bakterie Escherichia coli produkující shiga-toxin neboli STEC (Shiga toxin-producing Escherichia coli).
„Pokud se tato bakterie nachází v potravině, která je určená k přímé konzumaci, představuje vysoké riziko vzniku závažného onemocnění u spotřebitele,“ upozorňují inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
Výrobcem dotčené potraviny je společnost MASO UZENINY POLIČKA, a.s., se sídlem Kamenec u Poličky.