Jedna z nejoblíbenějších pochoutek na světě má svůj svátek. Na dnešní den (13.9) připadá Mezinárodní den čokolády. Málokdo si dnes umí představit například dorty, sušenky, dezerty i zmrzliny bez této dobroty. Kromě toho, že dobře chutná, tak je i pro naše zdraví prospěšná. Obsahuje třeba flavonoidy, které mají pozitivní účinek na kardiovaskulární systém, ale to jen v případě, že je čokoláda kvalitní bez zbytečných cukrů a tuků.
Ilustrační foto: A. Stein
Kakaové boby přivezl do Evropy poprvé Fernando Cortés, který se s čokoládou setkal na dvoře aztéckého krále a tam přišla dobrota ke svému jménu.