Blesková kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v Mariánských Lázních odhalila alarmující stav zázemí jedné z místních restaurací. Inspektoři při prohlídce skladu Caffe Restaurant Central narazili na výrazně zanedbaný úklid i předměty, které v blízkosti jídla nemají co dělat. Kvůli riziku pro zdraví zákazníků musel být sklad okamžitě vyřazen z provozu, ačkoliv provozovna jako celek uzavřena nebyla.
Portál Potraviny na pranýři k situaci v Mariánských Lázních uvedl následující fakta: „Zápach po moči, nedopalky i pneumatiky. Podívejte se, jak to vypadalo ve skladu Caffe Restaurant Central v Mariánských Lázních. Státní zemědělská a potravinářská inspekce provedla úřední kontrolu v provozovně Caffe Restaurant Central, Hlavní třída 50/34, 353 01 Mariánské Lázně.
Naši inspektoři ve skladu potravin zjistili výrazně zanedbaný úklid a přítomnosti věcí nesouvisejících s předmětem činnosti – např. pneumatiky. Na základě zjištěných nedostatků a vzhledem k riziku ohrožení zdraví spotřebitelů jsme kontrolované osobě uložili částečný zákaz užívání prostor vztahující se na sklad potravin v zázemí provozovny.
Ve skladu balených potravin, ve kterém docházelo ke skladování mj. nealkoholických nápojů v přepravkách či surovin pro přípravu pokrmů (nebalené zeleniny, tatarky v kbelíku atd.) v chladicím zařízení, se vyskytovaly věci nesouvisející s předmětem činnosti, a to např. pneumatiky, látkové křeslo nebo zednické nástroje.
Dále jsme ve skladu zjistili výrazně zanedbaný úklid včetně znečištěné podlahy, která byla při chůzi lepkavá. Zejména v rozích byl patrný nepříjemný zápach připomínající moč a nacházely se zde také cigaretové nedopalky.
Zjištěné skutečnosti: Výrazně zanedbaný úklid, výrazné znečištění prostor, nečistoty na stěnách, podlaze i stropě, výskyt předmětů ovlivňujících bezpečnost potravin a zápach na provozovně.
Uložen zákaz užívání části provozovny – skladu balených a nebalených potravin v zázemí provozovny. Provozovna jakožto celek uzavřena nebyla.“