Jednoduchý koláč? Švestkový s tvarohem

Nejen, že švestky posilují nervovou soustavu a odbourávají stres, ale jsou vynikající jako ovoce do koláčů. Výborný je kynutý se švestkami tvarohem.

Na těsto budeme potřebovat:

300 gramů hladké mouky

180 mililitrů vlažného mléka

40 gramů cukru

1 lžíce oleje

60 gramů másla

1 žloutek

20 gramů droždí

Špetka soli

Švestky

250 gramů tvarohu, který osladíme podle chutí a přidáme žloutek

Drobenka:

100 gramů másla

100 gramů cukru

60 gramů polohrubé mouky

1 vanilkový cukr

 

Připravíme si kvásek a než vykyne, připravíme si do mísy mouku, cukr, máslo, olej, žloutek a špetku soli. Vlijeme kvásek a těsto pořádně do hladka zpracujeme. Necháme v teple kynout.

Těsto vyválíme a dáme na plech. Zdobíme tvarohem a švestkami. Posypeme drobenkou a dáme péct.

Dobrou chuť!