Muffiny pětkrát jinak

Máte chuť na něco dobrého, sladkého a nenáročného na přípravu? Pak zkuste třeba muffiny. Malé dortíky můžete připravovat na nekonečně mnoho způsobů. My jsme pro vás připravili pět druhů. 

MUFFINY S KAROBEM A BANÁNY

150 g hladké muky

80 g cukru

1 vejce

80 ml oleje

2-3 lžičky katodového prášku (lze nahradit kakaem)

1 prášek do pečiva

2 banány

Banány v míse rozmačkáme a přidáme všechny ostatní suroviny, vše dobře promícháme. Do malých forem vložíme papírové košíčky, které naplníme těstem. Pečeme ve vyhřáté troubě 15 – 20 minut při teplotě 170 stupňů.

 

BORŮVKOVÉ MAFFINY

260 g hladké mouky

150 g moučkového cukru

2 ks Vajec

240 ml mléka

60 ml oleje

1 prášek do pečiva

Borůvky

Suroviny nasypeme do mísy a vše řádně promícháme. Do poloviny nalijeme těsto, pak přidáme dvě lžičky borůvek a nalijeme druhou polovinu těsta. Pečeme ve vyhřáté troubě 20 – 25 minut při teplotě 170 stupňů.

 

MUFFINY SE ZAKYSANOU SMETANOU

 250 g hladké mouky

150 g cukru moučky

2 vejce

1 vanilkový cukr

60 g másla

190 g zakysané smetany

½ prášku do pečiva

Tuk s cukrem pořádně vyšleháme a přidáme vejce se smetanou. Přidáme mouku s práškem do pečiva. Pokud je těsto husté, přidáme 1-2 lžíce mléka. Nalijeme do formiček vyložených papírovými košíčky. Pečeme v předehřáté troubě na teplotu 170 stupňů, po dobu cca 20 minut.

 

OSVĚŽUJÍCÍ POMERANČOVÉ MUFFINY

200 g polohrubé mouky

150 g cukru moučky

150 g másla

2 ks vajec

1 prášek do pečiva

50 – 60 ml pomerančové šťávy

Máslo s cukrem vyšleháme a vmícháme vejce. Přidáme všechny ostatní suroviny, promícháme a nalijeme do formiček. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů po dobu 20 – 25 minut.

 

KAKAOVÉ MUFFINY S KOUSKY ČOKOLÁDY

200 g hladké mouky

150 g cukru moučky

3 lžíce kakaa

8 – 9 lžic oleje

7 lžic vlažné vody

3/4 prášku do pečiva

½ kelímku kysané smetany

1 velké hruška nakrájená na kousky

Všechny suroviny nasypeme do mísy a pořádně promícháme. Na závěr přidáme nakrájenou hrušku, kterou do těsta lehce vmícháme. Nalijeme do formiček a pečeme 15 – 20  minut při teplotě 170 stupňů.